广州海鲜冰台超市海鲜展示柜,产品说明: 1.冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,内部设计合理,具有欧式风格2.开放式销售方式,时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误,人性化设计, 四面均可取物,方便选购
冷冻区
该区主要用于贮存冷冻肉、速冻水饺、汤圆、风味食品等,温度应在-18—20 摄氏度。冰淇淋应选择卧柜、岛柜保存,温度应在-25 摄氏度左右。冷冻岛柜一般在整个冷冻冷藏区中部,各超市可视场地大小选择单边岛柜、双边岛柜。如果场地足够大,可选择组合岛柜。
(3) 海鲜区
为了防止海鲜产品与其他冷冻冷藏食品串味,一般分开保存。海鲜区一般分为两部分,一部分是未经加工敞开销售海鲜区,一部分是经过加工置于冷柜中保存销售区。海鲜区可与冷冻区相对,并需有专人负责。
3.大功率原装进口品牌压缩机组,快速、深度的冷冻效果,可充分保证冷冻食品和水产品保鲜效果,大大提高您的销售效率。